Plant Forward

Welkom bij Plant Forward in 20 weken 🌱

Meer plantaardig eten klinkt simpel. Wat vaker peulvruchten, wat minder vlees en zuivel en klaar… toch?

In de praktijk komen er vaak behoorlijk wat vragen bij kijken. Krijg ik wel voldoende eiwit binnen? Welke supplementen heb ik nodig? Hoe stel ik een voedzame maaltijd samen? Zijn vleesvervangers gezond? En hoe zorg ik ervoor dat mijn nieuwe gewoontes ook blijven wanneer de eerste motivatie verdwenen is?

In Plant Forward in 20 weken leer je stap voor stap hoe je een voedzaam, (overwegend) plantaardig voedingspatroon opbouwt dat bij jouw leven past.

Geen perfect dieet en geen lijst met producten die je nooit meer mag eten. Wel praktische kennis waarmee je zélf verantwoorde keuzes leert maken.

We bouwen je voedingspatroon gedurende 20 weken rustig op. Je begint bij je ontbijt en gaat stapsgewijs aan de slag met je lunch, diner en tussendoortjes. Ondertussen leer je alles wat je nodig hebt over onder andere eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen, supplementen, etiketten lezen en veelvoorkomende voedingsmythes.

Maar weten wat gezond is, is maar één deel van het verhaal. Daarom besteden we ook aandacht aan gedragsverandering: doelen stellen, omgaan met motivatie, je omgeving slim inrichten, terugvallen opvangen en uiteindelijk gewoontes creëren die je ook ná deze 20 weken kunt blijven toepassen. En heb je langer nodig? Geen probleem, want je hebt een jaar toegang tot het materiaal.

Het doel?
Dat je aan het einde niet afhankelijk bent van een voedingsschema of van mij om te vertellen wat je moet eten, maar voldoende kennis én praktische handvatten hebt om zelf vol vertrouwen voedzame keuzes te blijven maken.

Je hoeft niet alles in één keer goed te doen. Sterker nog: dat is precies waarom we het stap voor stap aanpakken.

Klaar? Dan beginnen we bij week 0: de voorbereiding. 🌱